Nhiệt độ bếp từ cao nhất là bao nhiêu? Sieuthibep.vn

Để nấu được những món ăn ngon thì việc nắm rõ và kiểm soát nhiệt độ của bếp từ là rất quan trọng. Vì vậy, Sieuthibep.vn sẽ giúp bạn tìm hiểu nhiệt độ bếp từ cao nhất là bao nhiêu và cách sử dụng hiệu quả.

Tại sao cần kiểm soát nhiệt độ của bếp từ

• Bếp từ nóng rất nhanh, có thể chỉ trong 15 giây nên việc cài đặt nhiệt độ cũng khác so với các loại bếp khác.
• Sử dụng bếp từ nấu các loại thực phẩm tươi sống như thịt, rau củ rất giàu chất dinh dưỡng nhưng nếu nấu không đúng cách sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng.
• Nếu nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp sẽ mất kiểm soát.

Cần kiểm soát nhiệt độ của bếp từ để:

• Nấu thức ăn thơm ngon, bổ dưỡng với nhiệt độ thích hợp của bếp từ.
• Khi nấu thức ăn bằng bếp từ với nhiệt độ chính xác sẽ cắt giảm lượng calo không mong muốn, giữ lại các vitamin quan trọng, giảm cholesterol xấu.
• Nấu ăn ở nhiệt độ thích hợp giúp tiết kiệm năng lượng.
• Tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Nhiệt độ cao nhất của bếp từ là bao nhiêu?

• Mỗi loại bếp từ có dải nhiệt độ riêng.
• Hầu hết các bếp từ hiện nay đều có mức nhiệt tối thiểu là 100 độ C và tối đa là 300 độ C.
• Mức nhiệt sẽ có sự khác biệt tùy thuộc vào công suất, thương hiệu và model bếp.
• Khi sử dụng mức nhiệt cao thì bếp sẽ đun nấu vô cùng nhanh chóng.
• Có một số lưu ý là bạn nên hạn chế nấu ở nhiệt độ tối đa liên tục trong thời gian dài vì sẽ làm giảm tuổi thọ bếp.
• Tuy nhiên không phải món ăn nào cũng nấu được ở nhiệt độ cao.
• Bạn cần căn cứ vào từng món ăn để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

Nhiệt độ bếp từ theo các mức công suất

• Việc tăng công suất sẽ giúp nhiệt độ tăng lên.
• Thông thường bếp từ có 6 mức công suất nhiệt độ khác nhau.
• Dưới đây là nhiệt độ bếp từ tiêu chuẩn để chuẩn bị thức ăn:

Cách điều chỉnh nhiệt độ bếp từ để nấu từng món ăn

• Ví dụ: Luộc rau củ nên sử dụng ở mức nhiệt độ chính xác từ 160 – 200 độ C.
• Món chiên nên đun nóng dầu ở mức nhiệt 100 độ C. 
• Món xào nên sử dụng nhiệt độ trung bình khoảng 120 – 140 độ C.
• Với món nướng hãy chú ý duy trì nhiệt từ 100 – 120 độ. 
• Với món hấp nên sử dụng lượng nhiệt vừa phải từ 140 – 160 độ C, sau đó khi sử dụng nhiệt độ trung bình khoảng 120 140 độ c khi sôi.
• Ngoài ra, bếp từ còn có rất nhiều mức nhiệt độ được cài đặt sẵn như các chế độ nấu lẩu, đun nước, rã đông, nấu cháo,… mỗi chế độ sẽ được cài đặt với các mức nhiệt độ khác nhau. 

Với những thông tin chi tiết về cách điều chỉnh và mức nhiệt độ của bếp từ sẽ giúp bạn nấu nướng đúng cách và hiệu quả hơn. Bạn có thể áp dụng ngay trong việc nấu ăn hàng ngày nhé.